hangaronline

Food and Pastry Innovation Lab.

Con un’ampia offerta formativa rivolta sia ai professionisti che agli appassionati, la scuola di cucina e pasticceria hangar 78 dispone di una piattaforma per i corsi online e di aule all’avanguardia per i corsi in presenza. Grazie ai suoi percorsi di alta formazione proposti con i migliori chef e pasticceri internazionali, hangar78 è diventata un punto di riferimento per tutti coloro che puntano all’eccellenza nel settore del food e della pasticceria.

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hangaronline – corsi

Entra nel mondo dell’alta pasticceria e dell’alta ristorazione, impara la tecnica e dai nuove prospettive al tuo talento

Scegli fra decine di video corsi online, approfondisci le tematiche più importanti della pasticceria e della ristorazione e fai tesoro della filosofia di alcuni fra i protagonisti del gusto che hanno lasciato il segno e orientato le tendenze

Dalla teoria di base della pasticceria classica alle più elaborate ricette della pasticceria contemporanea, in un unico percorso formativo da 18 videocorsi, potrai imparare il sapere dei grandi maestri pasticceri per poter muovere i primi passi nella pasticceria professionale con maggiore sicurezza, esprimendo al massimo la tua creatività.

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hangaronline – WORKSHOP

WORKSHOP PER L’INNOVAZIONE IN PASTICCERIA E RISTORAZIONE

hangar78 è uno spazio culinario d’eccellenza in cui le idee si incontrano,
si mescolano e si trasformano ispirando una crescita personale e professionale continua. 
Scegliete tra decine di corsi dimostrativi e pratici di cucina e pasticceria, per scoprire nuove tecniche, affinare le vostre abilità ed elevare il livello delle vostre creazioni da bello a sensazionale.

 

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