Francesca Maggio

Ambiziosa per natura, la Chef Francesca Maggio pensa che sia proprio questa caratteristica che ha guidato le sue scelte.
Ha sempre pensato che a prescindere dal lavoro che ognuno svolge, lo si deve sapere fare bene, per questo motivo ha investito molto su se stessa e sulla sua formazione per tutto quello che riguarda l’ambito della cucina e della pasticceria.

Le piace relazionarsi direttamente con le persone, proporre soluzioni implica avere un approccio positivo e saper dimostrare entusiasmo, qualità essenziali per uno spirito imprenditoriale.

Ha diretto per 8 anni l’ iCook Academy, Scuola di Cucina e Pasticceria professionale dove ha potuto affinare le proprie conoscenze in materia collaborando a stretto contatto con i migliori Chef e Pastry Chef al mondo.

Insegna Cucina e Pasticceria e crede che non riuscirebbe a farne più a meno: la forza d’innovazione e la ricerca dell’eccellenza la spingono a mettersi continuamente alla prova.