a chi è rivolto il corso?

Rivolto a persone con una minima esperienza nel campo del cake design che vogliono affinare le tecniche per realizzare una torta nuziale e/o da ricorrenza.

l'obiettivo di questo corso:

Al termine del corso gli allievi saranno in grado di realizzare autonomamente la propria wedding cake, rifinita con decorazioni a due e tre dimensioni;

Cosa imparerai al corso:

Realizzazione di una wedding cake con l’utilizzo della pasta di zucchero. Fiori edibili, decori con ghiaccia reale. Cenni sulle torte americane.

Cosa ti occorre per frequentare il corso:

Abbigliamento adatto per lavorazioni pratiche in cucina.

Cosa è compreso nel corso:

Materiale didattico, divisa hangar78, coffee break, pranzo, attestato di partecipazione

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

ore 8.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
ore 9.00 inizio corso
ore 11.00 Coffee break
ore 13.00 Pausa pranzo in Hangar78
ore 14.00 Ripresa Lavori
Ore 17.00 circa Fine Lavori e consegna attestati

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

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