a chi è rivolto il corso?

Pasticcieri , pasticceri d’albergo, cuochi, ristoratori, catering che vogliono scoprire nuove tecniche per creare una vetrina espositiva elegante e d’impatto.

l'obiettivo di questo corso:

Al termine del corso gli allievi avranno appreso le tecniche e nuove idee per creare delle torte e delle monoporzioni eleganti e raffinate in tempi brevi ma che abbiamo un effetto molto impattante sul cliente finale.

Cosa è compreso nel corso:

Partecipazione, materiale didattico e materie prime di utilizzo, break, divisa Hangar78, attestato di partecipazione.

Articolazione Orari:

Ore 8.30 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 9.00 inizio corso
Ore 13.00 pranzo
Ore 14.00 ripresa corso
Ore 17.00 fine corso e consegna attestati

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.

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Come Raggiungerci