Anna Maria Pellegrino

Cuoca e narratrice gastronomica, Accademica della Cucina Italiana, docente di cucina e cultura del cibo, autrice per la tv (è ospite fissa di Geo, Rai3) e per la carta stampata, blogger e presidente fondatrice dell’Associazione Italiana Food Blogger.

Collabora con diverse aziende nel settore dell’enogastronomia in qualità di consulente, curando lo sviluppo e l’esecuzione (testi e foto) di ricette esclusive e di menu personalizzati.

Partecipa, quale relatrice e ospite, a numerosi seminari, eventi, trasmissioni radiofoniche e televisive, convegni nazionali.

Anna Maria Pellegrino è una vera artigiana e filosofa della cucina, che coniuga la competenza che le deriva dallo studio e dalla continua ricerca, mai superficiale, con l’amore del cucinare sperimentando e con la passione del racconto del Territorio e dei suoi protagonisti: i prodotti della terra e delle mani dell’uomo, le tradizioni e la sapienza nascosta dei contadini, la tecnica e l’innovazione.