a chi è rivolto il corso?

Gelatieri e Pasticceri,che vogliono creare nuovi snack a base di gelato

l'obiettivo di questo corso:

Al termine del corso gli allievi avranno appreso l’utilizzo della Mister Art.

Cosa imparerai al corso:

– Gelato Artigianale Soft: tecnologia delle miscele e ricette
–  Torte Gelato
–  Gelati e sorbetti artigianali su stecco: alta qualità, estrema
facilità di esecuzione, idee per un vendita efficace.
–  La pasticceria del Gelatiere: bavaresi, mousse e
semifreddi in monoporzione e multiporzione da asporto

Cosa è compreso nel corso:

Partecipazione, l’ esclusivo ricettario, materiale didattico, coffee break.

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.

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Come Raggiungerci