The Bloop

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Silikomart Professional è stata scelta dal team Italia per sviluppare il kit che gli ha permesso di realizzare l’entremet “The Bloop” Campione del Mondo. La squadra italiana composta da Sara Accorroni e Luigi Bruno D’Angelis dopo duri mesi di lavoro e allenamenti sotto l’esperta ed attenta guida dei team manager Roberto Rinaldini, Davide Malizia e Mario Romani ha conquistato l’oro a Parigi al Mondial Des Arts Sucrés 2016.

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Il Kit Canto della Sirena è composto da 3 elementi: uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1085 ml, un supporto in plastica per garantire una maggiore stabilità dello stampo in fase di realizzo e un tappeto in silicone dalla originale trama ondulata.

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