I Macarons

I Macarons
Corso Terminato

I Macarons

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 16/01/2019

Si parte dalla base di meringa, si passa alla ganache, per arrivare all’utilizzo creativo dei gusci dei macarons come decorazione per tante e diverse torte!

Seguite attentamente le indicazioni di Elena Sorgato per realizzare i macarons originali anche a casa!

Durante il workshop verranno realizzati:

  • Macaron gorgonzola, pere e noci
  • Macaron al cioccolato bianco, menta e lime
  • Monoporzione macaron con gelato al cioccolato e amarene

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.

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Come Raggiungerci

 

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Iscriviti al Corso

Questo evento è al completo.

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