La cucina ligure
Corso Terminato
La cucina ligure
- Durata: 1 giornata
- Quando: 15/05/2020
- Codice corso: 1003
- Docente: Matteo Miscioscia
- Orario: 09:30-12:30
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
L’estate sta arrivando! E con essa il desiderio di piatti freschi, equilibrati e sempre golosi come quelli della cucina ligure.
Chi meglio di uno chef ligure può insegnarci come realizzare alla perfezione i piatti tipici della sua tradizione?
Ecco le ricette del grande Matteo Miscioscia:
- Pasta al pesto, fagiolini e patata
- Panissa
- Coniglio alla ligure
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
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