100% cacao

Corso Terminato

100% cacao

Durata: 3 giornate
Quando: 15/03/2021 - 17/03/2021

Desideri una soluzione di pagamento divisa in più parti?
Scrivi a info@hangar78.com

Codice corso: 1158
Docente: Paul Occhipinti
Orario: 09:00-17:00
Difficoltà:
Durata: 3 giornate

Workshop pratico assieme al campione giovanissimo della pasticceria francese: Paul Occhipinti. Il MOF, o Miglior Artigiano di Francia, ci insegnerà a realizzare in autonomia una selezione di prodotti classici e innovativi a tema cioccolato. Ci concentreremo inoltre sulle fasi di decorazione, presentazione ed organizzazione del lavoro.

Workshop pratico di 3 giornate insieme al Pastry Chef Paul Occhipinti.

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

Sto caricando la mappa ....

Iscriviti al Corso

Vuoi assicurarti il posto e pagare più avanti?
Versa un acconto del 50%...il saldo lo effettui a 10 giorni prima dell'inizio del corso!
Scrivi a info@hangar78.com per tutte le informazioni e le modalità di pagamento

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.