Burger Gourmet
Burger Gourmet
- Durata: 1 giornata
- Quando: 25/09/2017
- Codice corso: 384
- Docente: Valentina Bartolozzi
- Orario: 19:30-23:00
- Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Il classico panino USA diventa Gourmet incontrando ingredienti Made in Italy. A base di zucca, pesce e verdure, il burger sarà il protagonista del corso con l’abbinamento di pane, patatine e sfiziose salse home made.
Le ricette per preparare gustosi menù da proporre in famiglia o con amici:
– Orange burger con zucca e stracciatella
– Polpo burger
– Veggie burger e maiocado
– Chips e salsa ketchup homemade
A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di birra.
a chi è rivolto il corso?
Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.
Cosa è compreso nel corso:
- Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
- Cartellina con tutte le ricette della serata
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
Ti consigliamo anche:
Gelato, sorbetto e granite artigianali. Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di una vetrina che tiene conto di qualità e redditività
- Docente: Luca Bernardini
- Durata: 3 giornate
- Quando: 27/01/2025 - 29/01/2025
A scuola di mignon dal campione del mondo. Creazione, conservazione, confezionamento e degustazione
- Docente: Alessandro Dalmasso
- Durata: 2 giornate
- Quando: 03/02/2025 - 04/02/2025
Il lievito madre: l'anima dei Grandi Lievitati. Come creare e mantenere il tuo starter perfetto
- Docente: Emenuele Varotto
- Durata: 1 giornata
- Quando: 05/02/2025 - 05/02/2025