Coccole finali
Coccole finali
- Durata: 2 giornate
- Quando: 12/05/2021 - 13/05/2021
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- Codice corso: 1202
- Docente: Marike Van Beurden
- Orario: 09:00-17:00
-
Difficoltà:
- Durata: 2 giornate
Due giorni di workshop pratico assieme alla Pastry Chef e World Chocolate Master, Marike Van Beurden. Assieme a lei impareremo metodo e tecniche nella produzione di piccole ricette pensate per arricchire la carta dei dessert e viziare il cliente verso la fine dell’esperienza gastronomica, lasciando un bel ricordo e la voglia di tornare.
Workshop pratico di 2 giornate con la Pastry Chef Marike Van Beurden.
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
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