Corso di modelling Avanzato
Corso di modelling Avanzato
- Durata: 2 giornate
- Quando: 04/11/2015 - 05/11/2015
Due serate dedicate alle tecniche di Modellaggio avanzato e realizzazioni di figure in 3D valutandone le caratteristiche e le proporzioni, i colori e le finiture.
Maria Teresa fa parte dell’Equipe Eccellenze del cake design della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. tra i più prestigiosi premi vinti ci sono Medaglia D’Oro Campionato Italiano di cake design, Medaglia D’Oro al Cake Show de Bologna,1 premio al concorso “Torte da Oscar” abilmente Vicenza, medaglia D’Argento al Cake international Birminham, 2 posto al winx modellin competition al cake design festival Milano,3 posto al bakery shoes competition( concorso a livello mondiale), finalista al best people modelling competition ( concorso a livello mondiale), e finalista al concorso glamour Italian cakes a Rimini,
a chi è rivolto il corso?
Rivolto a pasticceri e appassionati che vogliono incrementare le proprie conoscenze e tecniche nel mondo del modelling
l'obiettivo di questo corso:
Al termine del corso gli allievi avranno imparato l’arte di modellare (modelling) con l’utilizzo della pasta da zucchero attraverso le tecniche di realizzazione di soggetti tridimensionali, con le giuste proporzioni e colorazioni.
Cosa imparerai al corso:
Tecniche di Modeling avanzato, con la realizzazione assieme al docente di figure tridimensionali complesse con le giuste proporzioni e colorazioni.
Cosa è compreso nel corso:
Partecipazione, materie prime di utilizzo, materiale didattico, divisa Hangar78, coffee break
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
1a SERATA
Ore 18.30 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.00 inizio corso
Ore 21.00 break
Ore 22.30 fine corso 1a Sessione
2a SERATA
Ore 19.00 inizio corso
Ore 21.00 break
Ore 22.30 fine corso e consegna attestati
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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