Cucina Moderna Avanzata

Corso Terminato

- Codice corso: 139
- Docente: Guillem Corral
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Approfondimenti e dimostrazioni pratiche di ricette esclusive dedicate alla ristorazione gastronomica che unisce nei propri piatti tecnica, ricerca e passione.
A cura dello Chef Guillem Corral, consulente tecnico internazionale per Sosa.
Il corso si svolgerà il 28 giugno dalle ore 14:30 alle ore 18:00
Per avere maggiori informazioni chiamaci al numero +39 041 5190369 entro il 21 Giugno
oppure
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