Dessert al piatto
Corso Terminato
Dessert al piatto
- Durata: 1 giornata
- Quando: 15/12/2020
- Codice corso: 1148
- Docente: Team Hangar78
- Orario: 10:00-13:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Durante il corso i partecipanti potranno creare accompagnati dallo chef dessert al piatto, lasciandosi guidare dal loro estro creativo, per creare piatti unici.
Le ricette trattate:
– Rosso relativo
– Pina Colada
– Meringa 2.0
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
Sto caricando la mappa ....
Ti consigliamo anche:
Gelato, sorbetto e granite artigianali. Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di una vetrina che tiene conto di qualità e redditività
- Docente: Luca Bernardini
- Durata: 3 giornate
- Quando: 27/01/2025 - 29/01/2025
A scuola di mignon dal campione del mondo. Creazione, conservazione, confezionamento e degustazione
- Docente: Alessandro Dalmasso
- Durata: 2 giornate
- Quando: 03/02/2025 - 04/02/2025
Il lievito madre: l'anima dei Grandi Lievitati. Come creare e mantenere il tuo starter perfetto
- Docente: Emenuele Varotto
- Durata: 1 giornata
- Quando: 05/02/2025 - 05/02/2025