Assieme al World Chocolate Master, Frank Haasnoot, imparerete gli elementi essenziali per creare e trasmettere la vostra identità attraverso estetica e sapori, curati nei minimi dettagli.
Sarà un’occasione unica per scoprire in anteprima il suo nuovo libro, “PRISMA”, dove il suo percorso e la sua filosofia vengono raccontati attraverso il gusto e il design dei prodotti che lo hanno portato ai massimi livelli della pasticceria contemporanea.

LE RICETTE TRATTATE:

– Arabica
– Basil
– Black Forest
– Fleur
– Fruits Rouge
– J’adore
– Mango Tart
– Piemont
– Swan
– Verde

Workshop dimostrativo di tre giornate insieme al Pastry Chef Frank Haasnoot.

Con la partecipazione al corso è compreso per ogni partecipanti il nuovo libro PRISMA.

Il corso si terrà in lingua inglese con traduzione simultanea inglese / italiano da parte dello staff Hangar78.