Happy hour per il bar
Happy hour per il bar
- Durata: 1 giornata
- Quando: 22/11/2022
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Scrivi a info@hangar78.com
- Codice corso: 1335
- Docente: Alessio Bottin
- Orario: 09:00-16:30
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Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Corso dimostrativo in cui si preparerà un’ampia gamma di prodotti, da snack salati a finger food innovativi e in bicchiere che potranno essere inseriti in buffet per aperitivi e apericena, come servizio snack al bar o come offerta gastronomica per la ristorazione e il catering.
Lo Chef Alessio Bottin ci illustrerà le varie tecniche per poter preparare al meglio una linea di prodotti di facile gestione, non dimenticando l’aspetto estetico.
UN CORSO PENSATO PER TUTTI I PROFESSIONISTI CHE DESIDERANO AGGIORNARE E RINNOVARE LE PROPRIE TECNICHE DI PRODUZIONE ED I PROPRI PRODOTTI.
Workshop dimostrativo di una giornata insieme allo Chef Alessio Bottin.
IL CORSO VERRA’ ATTIVATO PREVIO RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI
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Pagamento dilazionato si
a chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a professionisti nel settore della pasticceria,della ristorazione,del bar e della banchettistica che vogliono rinnovare la propria offerta che si distingua in qualità e presentazione.
Cosa è compreso nel corso:
Ricettario e dispensa del corso
Coffee break
Light lunch a buffet
Degustazione di alcuni prodotti realizzati durante il corso
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Accoglienza ore 8:30
Inizio corso ore 9:00
Fine corso ore 16:30
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno nella nuova aula didattica 3, una Cooking Arena dedicata all’alta ristorazione e dessert al piatto.
Cucina professionale attrezzata, è dotata di 35 comode sedute e maxi schermi per non perdere alcun dettaglio.
Versa un acconto del 50%...il saldo lo effettui a 10 giorni prima dell'inizio del corso!
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Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.
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