I Risotti di pesce

I Risotti di pesce
Corso Terminato

In cucina serve creatività e chi meglio di Roberto Zanca può spiegarvi come si fa!

Non fatevi intimorire dai passaggi, respirate e provate nuovi accostamenti con il pesce per rendere il vostro amato risotto insuperabile.

Le ricette della serata:

– Risotto al nero di seppia, zenzero e pomodorini confit

– Risotto ai frutti di mare

– Risotto con spezzatino di astice e melanzana fritta

A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di birra.

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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