Il Risotto

Il Risotto
Corso Terminato

Un piatto classico e raffinato sempre presente sulle tavole italiane: il risotto.
Caldo e fumante oppure fresco e saporito, permette di fare un figurone con i propri ospiti con tutte le sue varianti regionali e non solo.

Le ricette che la chef Valentina Bartolozzi andrà a sviluppare sono:

– Carnaroli zucca zenzero e cannella

– Vialone nano menta, camomilla e gamberi

– Baldo dorato con zafferano e cuore di burrata

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 08.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 09.00 inizio corso
Ore 12.30 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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