International Street Food
International Street Food
- Durata: 1 giornata
- Quando: 22/06/2018
- Codice corso: 564
- Docente: Roberto Zanca
- Orario: 19:30-23:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Lo street food è ormai il protagonista della maggior parte degli eventi enogastronomici e l’attenzione verso food truck, apette, furgoncini sembra destinata a crescere ancora.
Il cibo di strada o “street food”, comprende tutti quei cibi e a quelle bevande pronti per un consumo veloce, in piedi o seduti, sia dolci che salati.
Le ricette della serata:
– Tacos de asador accompagnati da guacamole
– Falafel di ceci
– Souvlaki
A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di birra.
a chi è rivolto il corso?
Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.
Cosa è compreso nel corso:
- Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
- Cartellina con tutte le ricette del corso
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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