La Cucina Indiana
Corso Terminato
La Cucina Indiana
- Durata: 1 giornata
- Quando: 07/12/2018
- Codice corso: 658
- Docente: Anna Maria Pellegrino
- Orario: 19:30-23:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
L’India è un Paese magico, dai colori e profumi indimenticabili.
La cuoca esperta di storia e culture Anna Maria Pellegrino ci fa viaggiare con i sensi in questa serata esotica.
Le ricette che cucinerete:
– Chapati con chutney
– Dosa con curry di gamberi: lo street food vegetariano
– Kheer: il tipico dessert indiano
– Raitae Lassi: lo yougurt che non ti aspetti
Il tutto abbinato con la birra.
Cosa è compreso nel corso:
- Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
- Materia prima
- Cartellina con tutte le ricette del corso
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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