Per creare dei fiori iper realistici per le vostre decorazioni ci vuole una grande manualità e una tecnica impeccabile. Il più grande specialista in questo campo è senza dubbio BoboLEE che durante il corso affronterà le diverse tecniche di lavorazione della pasta di zucchero, con uno speciale approfondimento sulla Gum Paste.

Potrete così creare delle decorazioni per wedding cake spettacolari che lasceranno tutti sbalorditi!

GIORNO 1
Si realizzeranno composizioni di fiori realistici a ferretto, mediante l’utilizzo della Gum Paste, in particolare verranno eseguiti i seguenti fiori:
Ranuncolo
Calla
Lamponi
Peonia
Foglie
Germogli
Boccioli

GIORNO 2
Colorazione dei fiori
Realizzazione delle decorazioni
Assemblaggio delle torte

Il corso si tiene in cinese con traduzione simultanea cinese/italiano e viceversa da parte del nostro team.

Bobo Lee si è diplomato a “Le Cordon Bleu” di Tokyo dove  è stato insignito del premo di riconoscimento più importante che gli ha permesso di essere poi formato dalla famosa Wedding Cake Artist Maggi Austin.

Durante il suo apprendistato, ha partecipato all’allestimento della Cena di Natale alla Casa Bianca. Bobo Lee è specializzato nella creazioni di meravigliosi fiori fatti a mano in pasta di zucchero che si legano romanticamente alle sue tecniche di cake design.