L’ARTE DEL PESCE **SOLD OUT**

L’ARTE DEL PESCE **SOLD OUT**
Corso Terminato

 

 

L’ARTE DEL PESCE.
Antipasto, primo e secondo, il pesce in tutte le sue portate.

Alberto calore, segretario dell’Associazione Cuochi Padova e Terme Euganee, ha lavorato presso ristoranti in Lombardia, Veneto e Puglia con esperienze nelle attività di catering e banqueting. Attualmente Alberto esercita la libera professione come Personal Chef presso privati ed è docente di cucina presso scuole private.

a chi è rivolto il corso?

Rivolto a persone con minima esperienza nell’ambito del food.

l'obiettivo di questo corso:

Al termine del corso gli allievi avranno appreso le tecniche e nozioni di trattamento, cottura e aromatizzazione di diversi tipi di pesce, da poter riprodurre nelle proprie cucine.

Cosa imparerai al corso:

inserire la tematica del corso

Cosa è compreso nel corso:

Partecipazione, materiale didattico e materie prime di utilizzo, break, divisa Hangar78, attestato di partecipazione.

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 18.45 accoglienza ed accreditamento
Ore 19.00 inizio corso
Ore 22.30 fine corso e consegna attestati

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

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