Le crostate moderne
Corso Terminato
Le crostate moderne
- Durata: 1 giornata
- Quando: 12/02/2020
- Codice corso: 997
- Docente: Elena Sorgato
- Orario: 09:30-12:30
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Croccanti o morbide, sempre golosissime. Ecco il corso dedicato interamente ad uno dei nostri dolci preferiti da realizzare nel forno di casa, per la gioia di grandi e piccini.
Elena Sorgato ci insegnerà a creare quel tocco fresco nella crostata tradizionale per soprendere ospiti e bambini con un effetto wow garantito.
Le ricette:
- Crostata con crema pasticcera e frutta fresca
- Crostata lemon pie
- Crostata gianduja
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
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