Le crostate moderne estive
Le crostate moderne estive
- Durata: 1 giornata
- Quando: 08/07/2021
- Codice corso: 1270
- Docente: Elena Sorgato
- Orario: 10:00-13:30
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Croccanti o morbide, sempre golosissime. Ecco il corso dedicato interamente ad uno dei nostri dolci preferiti da realizzare nel forno di casa, per la gioia di grandi e piccini.
Vi insegnerà a creare quel tocco fresco nella crostata tradizionale per soprendere ospiti e bambini con un effetto wow garantito.
Le ricette:
- Crostata con crema pasticcera e frutta fresca
- Lemon pie
- Crostata cocco e cioccolato
Obbligo di mascherina chirurgica / fpp2.
Obbligo di visiera – verrà fornita dalla scuola.
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
Ti consigliamo anche:
Corso di pasticceria creativa: diventa autore delle tue ricette. Arte e scienza delle bilanciature di frolle e masse montate
- Docente: Rita Busalacchi
- Durata: 2 giornate
- Quando: 03/03/2025 - 04/03/2025
Pasticceria vegana. Dolci moderni senza ingredienti di origine animale
- Docente: Barbara Giovanetti
- Durata: 2 giornate
- Quando: 11/03/2025 - 12/03/2025
Dall'Asia al Sudamerica. Un viaggio culinario attraverso noodles, tacos, pollo al cocco e curry
- Docente: Team Hangar78
- Durata: 1 giornata
- Quando: 13/03/2025 - 13/03/2025