Le tecniche di decorazione di una wedding cake
Le tecniche di decorazione di una wedding cake
- Durata: 2 giornate
- Quando: 01/03/2023 - 02/03/2023
Desideri una soluzione di pagamento divisa in più parti?
Scrivi a info@hangar78.com
- Codice corso: 1374
- Docente: Laura Saporiti
- Orario: 09:00-16:30
-
Difficoltà:
- Durata: 2 giornate
Un workshop sulla torta monumentale da cerimonia, le wedding cake classica! diverse tecniche di costruzione, sia italiana che inglese.
Soffermandosi sulla parte di finitura:
Textures e tecniche di decorazione moderna per la pasticceria artistica contemporanea
VINTAGE PIPING, ovvero del recupero della decorazione tradizionale stile anni ’60
Workshop dimostrativo e interattivo di due giornate insieme a Laura Saporiti.
IL CORSO VERRA’ ATTIVATO PREVIO RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI
Sei interessato a più corsi? Clicca qui per scoprire tutte le scontistiche e agevolazioni.
a chi è rivolto il corso?
Rivolto a professionisti che vogliono prepararsi al meglio alla stagione che sta per aprirsi, la stagione degli eventi e delle cerimonie.
l'obiettivo di questo corso:
Imparare nuove tecniche e affinare le competenze che già si hanno.
Cosa è compreso nel corso:
Ricettario e dispensa del corso
Coffee break
Light lunch a buffet
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Accoglienza ore 8:30
Inizio corso ore 9:00
Fine corso ore 16:30
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
Versa un acconto del 50%...il saldo lo effettui a 10 giorni prima dell'inizio del corso!
Scrivi a info@hangar78.com per tutte le informazioni e le modalità di pagamento
Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.
Ti consigliamo anche:
Gelato, sorbetto e granite artigianali. Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di una vetrina che tiene conto di qualità e redditività
- Docente: Luca Bernardini
- Durata: 3 giornate
- Quando: 27/01/2025 - 29/01/2025
A scuola di mignon dal campione del mondo. Creazione, conservazione, confezionamento e degustazione
- Docente: Alessandro Dalmasso
- Durata: 2 giornate
- Quando: 03/02/2025 - 04/02/2025
Il lievito madre: l'anima dei Grandi Lievitati. Come creare e mantenere il tuo starter perfetto
- Docente: Emenuele Varotto
- Durata: 1 giornata
- Quando: 05/02/2025 - 05/02/2025