Le uova semplicemente...magiche!

Corso Terminato

LE UOVA SEMPLICEMENTE…MAGICHE!

Durata: 1 giornata
Quando: 24/03/2016

Codice corso: 53
Docente:
Orario: 19:00-22:30
Difficoltà:
Durata: 1 giornata
Filippo Bondi Uova

LE UOVA SEMPLICEMENTE…MAGICHE

L’uovo, sempre presente nel nostro frigo, sempre in grado di sorprendere per la sua capacità di trasformarsi in piatti davvero speciali.

Filippo Bondi, presidente Associazione Cuochi Padova e Terme Euganee, ha partecipato a numerose competizioni nazionali e internazionali (campione d’Italia 2010 cucina calda a squadre),Olimpiadi di cucina, Erfurt con medaglia d’argento, campionati del mondo di cucina Lussemburgo medaglia di bronzo,
Attualmente collabora con l’istituto Alberghiero Pietro D’Abano e con la casa editrice Terra Ferma sulla cucina del territorio.

a chi è rivolto il corso?

Rivolto a persone con minima esperienza nell’ambito del food.

l'obiettivo di questo corso:

Al termine del corso gli allievi avranno appreso nozioni e tecniche per ottenere in tavola un prodotto qualitativamente di alto livello da una meteria semplice come l’uovo.

Cosa è compreso nel corso:

Partecipazione, materiale didattico e materie prime di utilizzo, break, divisa Hangar78, attestato di partecipazione.

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 18.30 accoglienza ed accreditamento
Ore 19.00 inizio corso
Ore 21.30 break
Ore 22.30 fine corso e consegna attestati

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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Iscriviti al Corso

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LE UOVA SEMPLICEMENTE…MAGICHE!