Il mio arcobaleno: monoporzioni moderne di Luca Montersino
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Il mio arcobaleno: monoporzioni moderne di Luca Montersino
- Durata: 1 giornata
- Quando: 29/11/2017
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- Codice corso: 401
- Docente: Luca Montersino
- Orario: 14:00-19:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
La cromoterapia prende forma anche in pasticceria con queste nuove monoporzioni di Luca Montersino.
Corso dimostrativo dedicato alla realizzazione di diverse tipologie di monoporzioni caratterizzate dal sapiente connubio di sapori tradizionali e innovativi, per un risultato armonico nel gusto e raffinato dal punto di vista estetico.
a chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a tutti i professionisti interessati ad arricchire la propria offerta e agli amatori appassionati di pasticceria e delle nuove tendenze in cucina.
Cosa è compreso nel corso:
Partecipazione, cartellina con le ricette e degustazioni finali.
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Ore 13.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 14.00 inizio corso
Ore 19.00 fine corso, degustazione e consegna attestati
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
Versa un acconto del 50%...il saldo lo effettui a 10 giorni prima dell'inizio del corso!
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