Pane, Grissini e Crackers
Corso Terminato
Pane, Grissini e Crackers
- Durata: 1 giornata
- Quando: 03/10/2018
- Codice corso: 637
- Docente: Matteo Miscioscia
- Orario: 09:30-12:30
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Solo acqua, farina e lievito.
Il pane è Essenziale ed ecco che lo Chef Matteo Miscioscia ci porta in questo magico mondo!
Le ricette che cucinerete:
– Pane in cassetta
– Focaccia genovese
– Buns
– Mini Baguette
– Cracker
– Grissini misti
Cosa è compreso nel corso:
- Cucina completa di tutta la strumentistica da banco per la vostra serata
- Materia prima
- Cartellina con tutte le ricette del corso
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
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