Pasta Fredda e Insalate
Pasta Fredda e Insalate
- Durata: 1 giornata
- Quando: 26/06/2018
- Codice corso: 565
- Docente: Matteo Miscioscia
- Orario: 19:30-23:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Come riproporre durante l’estate un classico della tradizione gastronomica italiana, con tante ricette creative sulla pasta fredda e sulla insalate. Piatti veloci e colorati, per non farsi mancare mai il colore e il gusto nella tavola di casa.
Le ricette che farete con lo Chef Matteo Miscioscia sono:
– Pasta con tonno fresco, cipolla caramellata e pomodorini confit
– Caesar Salad 2,0
– Cous Cous orientale
a chi è rivolto il corso?
Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.
Cosa è compreso nel corso:
- Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
- Cartellina con tutte le ricette del corso
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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