Pasta Fresca e Ripiena

Pasta Fresca e Ripiena
Corso Terminato

La pasta fresca rappresenta una splendida sintesi di abilità manuali, ingredienti genuini e naturali e una tradizione secolare che caratterizza la nostra cucina.

Il corso non si propone semplicemente di insegnare a realizzare ricette, ma anche di far sperimentare quella manualità e quegli accorgimenti che un tempo venivano tramandati nella pratica quotidiana delle cucine di famiglia.

Le ricette della serata:

-Ravioli al nero con pesce bianco

-Tagliatelle colorate con ragù di verdure

-Tortello di zucca

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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