Pasta Fresca e Ripiena
Corso Terminato
Pasta Fresca e Ripiena
- Durata: 1 giornata
- Quando: 18/12/2018
- Codice corso: 653
- Docente: Anna Maria Pellegrino
- Orario: 19:30-23:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
La pasta fresca e ripiena rappresenta una tradizione che tutti hanno nella propria famiglia.
E’ il piatto che scalda i cuori e occua le mani la domenica.
Anna Maria Pellegrino ci porta in questo mondo incantato.
Le ricette che cucinerete:
– Tortelli rustici di zucca, burro e salvia
– La Madre di tutti i Cannelloni con spinaci e ricotta
– Pizzoccheri alla Valdostana
Il tutto accompagnato da vino.
Cosa è compreso nel corso:
- Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
- Materia prima
- Cartellina con tutte le ricette del corso
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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