Il Pesce al forno

Il Pesce al forno
Corso Terminato

Andare in pescheria e scegliere il pesce per soddisfare quella voglia matta di mare… e poi? E poi viene il bello.
Il pesce si presta a una moltitudine di preparazioni e cotture. Al sale, al cartoccio o direttamente in teglia resta il re incontrastato di grandi menù.
Le ricette che Matteo Miscioscia ha pensato per voi:

-Orata al sale ed erbe aromatiche

-Sgombro al cartoccio mediterraneo

-Triglia limone rosmarino

Con contorni di patate e verdure al forno

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 08.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 09.00 inizio corso
Ore 12.30 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

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