Pizza e Focacce

Pizza e Focacce
Corso Terminato

Come realizzare una perfetta pizza e delle soffici focacce utilizzando la giusta dose di lievito ed una perfetta cottura? Lo Chef Roberto Zanca vi guiderà passo per passo nella realizzazione di questi lievitati perfetti per un sabato sera tra amici.

Classica o ai 5 cereali, margherita o gourmet? Ecco le ricette della serata:

-Focaccia di Recco

-Pizza classica in teglia

-Piazza ai 5 cereali bianca gourmet crudo e stracciatella

A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di birra.

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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