Ramen & Noodles
Corso Terminato
Ramen & Noodles
- Durata: 1 giornata
- Quando: 29/03/2019
- Codice corso: 727
- Docente: Matteo Miscioscia
- Orario: 19:00-22:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Come le note di un ritornello, noodles e ramen sono due parole ormai quasi familiari per gli italiani, lo chef Matteo Miscioscia ci spiegerà se eistono differenze e quali sono i loro segreti.
– shio ramen
– Shōyu ramen
– miso ramen
– noodles fatti a mano
– condimenti vari per comporre i vari ramen
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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