Il re della Tavola: l’Arrosto

Il re della Tavola: l’Arrosto
Corso Terminato

Di manzo o di vitello, di maiale come di agnello; e poi il pollame, dal galletto al tacchino.
L’arrosto è il re della tavola nelle festività, dalla domenica al Thanksgiving a stelle e strisce. Ma è anche una sfida per la cuoca: per guadagnarsi l’applauso non deveessere solo bello a vedersi e profumare deliziosamente, masciogliersi in bocca.

Le ricette che andrete a fare:
-Roastbeef all’inglese e patate al rosmarino

-Arrosto di maiale al latte e salvia

-Galletto arrostito alla diavola

A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di vino.

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

Sto caricando la mappa ....

Iscriviti al Corso

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

Ti consigliamo anche:

Corso di pasticceria creativa: diventa autore delle tue ricette. Arte e scienza delle bilanciature di frolle e masse montate

Guarda

Pasticceria vegana. Dolci moderni senza ingredienti di origine animale

Guarda

Dall'Asia al Sudamerica. Un viaggio culinario attraverso noodles, tacos, pollo al cocco e curry

Guarda