Rosso Pomodoro

Rosso Pomodoro
Corso Terminato

L’estate è la stagione dell’oro rosso: interi campi coltivati con diverse varietà di pomodoro, che maturano regalandoci una grande soddisfazione.

Il pomodoro, da sempre utilizzato in cucina, si presta ad essere gustato sia crudo che cotto in numerosi antipasti, primi e secondi piatti.

Le ricette proposte dalla chef Valentina Bartolozzi:

– Pomodoro ripieno di riso

– Pappa al pomodoro fredda con burrata e pane croccante

– Paccheri ai 3 pomodori

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 08.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 09.00 inizio corso
Ore 12.30 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

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