TRICOT DRESS & DESSERT TABLE
TRICOT DRESS & DESSERT TABLE
- Durata: 1 giornata
- Quando: 08/04/2016
TRICOT DRESS & DESSERT TABLE.
Andiamo a scoprire questa nuova tipologia di decorazione, insieme alla campionessa Maria Teresa Perez e facciamoci trasportare nel mondo delle feste e party tematici, realizzando cupcakes, cakepops e biscotti decorati, per accontentare proprio tutti!
Maria Teresa Perez ha iniziato a lavorare da era adolescente nelle realizzazioni di dolci artistici.
Classificatasi al concorso nazionale “torte da oscar” a Vicenza, ottiene poi nel 2014 la medaglia d’oro al concorso torte spettacolari al cake show di Bologna e medaglia d’oro al campionato italiano di cake design a Massa Carrara.
Oggi fa parte del equipe d’eccellenza della Federazione Italiana di Pasticceria, Cioccolateria e gelateria.
Attualmente lavora come consulente freelance per diverse ditte (anche nello sviluppo di prodotti), è insegnante di cake design, realizza dimostrazioni di cake decorating nelle diverse fiere ed eventi anche a livello internazionale, organizza laboratori con bambini e collabora con dei rinomati ristoranti per le decorazioni di wedding cakes.
a chi è rivolto il corso?
Rivolto a persone con minima esperienza nell’ambito del food.
l'obiettivo di questo corso:
Al termine del corso gli allievi avranno imparato la nuove tecnica di decorazione del cake design, che riguarda pizzi, merletti e Tricot Decor e tante nozioni per creare un perfetto angolo dei dolci, per festeggiare ogni tipo di festa!
Cosa è compreso nel corso:
Partecipazione, materiale didattico e materie prime di utilizzo, break, divisa Hangar78, attestato di partecipazione.
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Ore 14.00 accoglienza ed accreditamento
Ore 14.30 inizio corso
Ore 16.30 break
Ore 19.30 fine corso
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
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