Vigilia Gourmet

Vigilia Gourmet
Corso Terminato

Stanchi dei soliti menù tradizionali natalizi? Abbiamo pensato per voi un corso in cui la chef Valentina Bartolozzi vi guiderà alla scoperta di piatti molto particolari ma abbastanza semplici e veloci nella realizzazione. Non più ore e ore passate in cucina durante le feste, ma ricette e preparazioni sfiziose che ti garantiranno di ottimizzare i tempi senza perdere in termini di qualità e sapore.

Durante la serata andrete a preparare:
– Battuta di carne arrotolata con crostacei e salsa al curry

– Risotto triglie e burrata e polvere di menta

– Scartosso di pesce e salsa di senape

A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di vino.

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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