Zuppe e Vellutate
Zuppe e Vellutate
- Durata: 1 giornata
- Quando: 01/02/2018
- Codice corso: 474
- Docente: Anna Maria Pellegrino
- Orario: 19:30-23:00
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Cosa fare quando si torna a casa alla sera dopo una giornata di lavoro? Cucinare una zuppa oppure una velluata che scaldi il cuore e ricordi che l’inverno e il freddo possono essere incantevoli.
Le ricette che andremo a fare con Anna Maria Pellegrino sono:
– La ribollita
– Vichyssoise (zuppa di porri e patate)
– Seafood Chowder (zuppa di vongole)
a chi è rivolto il corso?
Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.
Cosa è compreso nel corso:
- Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
- Cartellina con tutte le ricette della serata
- Grembiule targato Hangar78
Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.
Articolazione Orari:
Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.
Ti consigliamo anche:
Dall'Asia al Sudamerica. Un viaggio culinario attraverso noodles, tacos, pollo al cocco e curry
- Docente: Team Hangar78
- Durata: 1 giornata
- Quando: 13/03/2025 - 13/03/2025
Pasticceria salutistica. Senza zucchero, senza lattosio e senza glutine mantenendo l'eccellenza nel gusto e nella texture
- Docente: Corrado Carosi
- Durata: 2 giornate
- Quando: 17/03/2025 - 18/03/2025
Pizza e Pane, scopri le tecniche tradizionali per lievitati in casa
- Docente: Team Hangar78
- Durata: 1 giornata
- Quando: 20/03/2025 - 20/03/2025