Dopo la visita del presidente Roberto Lestani  e soci, la scuola hangar 78 è stata approvata e riconosciuta come ente di formazione per pasticceri, gelatieri e cioccolatieri. Questa collaborazione porterà una buonissima collaborazione tra le due enti facendo si che molti docenti FIP collaborino con hangar78 organizzando workshop e corsi.