Alessandro Tiscione

Alessandro Tiscione, classe 1988, figlio d’arte, muove i suoi primi passi in cucina ma si appassiona ben presto alla pasticceria. Dopo aver conseguito il diploma alberghiero con ottimi risultati, collabora per anni, fino a diventare docente, con le scuole del Gambero Rosso a Roma.

Nel 2016 lavora come pasticcere nel ristorante stellato Del Cambio a Torino prima di aprire un nuovo ristorante insieme alla famiglia e di iniziare a fare il consulente di pasticceria in giro per l’Italia. Molte anche le esperienze televisive. Ha partecipato a diversi concorsi di cucina e di pasticceria ottenendo vittorie e ottime posizioni in gara. Ad oggi è docente nelle maggiori scuole di pasticceria d’Italia e collabora con diverse aziende del settore come consulente e dimostratore in Italia e all’estero.