Carmine Di Donna

Carmine di Donna è un pasticcere italiano che riesce a combinare in modo eccelso la pasticceria tradizionale con la pasticceria moderna, dando così vita a dessert unici. Nel 2015 entra alla guida della pasticceria del ristorante pluristellato dello chef Gennaro Esposito, la Torre del Saracino e nel 2017 entra a far parte della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI). Nel 2020 viene nominato “Miglior pastry Chef 2020” nella guida Identità Golose.

Oggi lavora come consulente per aziende, pasticcerie e scuole di cucina.