Ciccio Sultano

Ciccio Sultano inizia la sua carriera lavorando alla Pasticceria SWEET di Vittoria all’età di 13 anni nel 1983 (Pasticceria, Bar, Tavola Calda, gastronomia, cocktails)

Autodidatta, il primo amore è stato il libro “L’arte della cucina Moderna” di Henry Paul Pellaprat

Numerose esperienze sia in Italia che all’estero: In Germania, a New York, a Los Angeles e Las Vegas
Infine, Ciccio Sultano apre con Angelo Di Stefano, suo socio, il ristorante Duomo a Ragusa Ibla, il 15 maggio 2000.

Oggi è Executive Chef del ristorante Duomo, 2 stelle Michelin.